Búsqueda jerárquica Búsqueda alfabética
Diccionario de Bienes Culturales

Término: Mill

Mill en
Molí ca
Muíño gl

Definición

Fábricas* donde se resguarda la maquinaria que, mediante distintas fuentes de energía (humana, animal, hidráulica, eólica, vapor u otro agente mecánico), sirve para moler, quebrantar, triturar, pulverizar o preparar de forma conveniente los frutos, semillas u otras sustancias. Teniendo en consideración la fuente de energía utilizada, se distinguen varios tipos de molinos; entre otros muchos los molinos harineros*, los harineros hidráulicos* o los de viento*. Su ubicación dependía igualmente de la energía utilizada, así, en el caso de los hidráulicos solían levantarse en las proximidades a un barranco para utilizar la fuerza del agua que corría por éstos. En general, estas construcciones solían responder a una tipología constituida por el cubo, el salón y varias dependencias anejas a las que se unía la vivienda del molinero; que así podía seguir de cerca las incidencias de la molienda. Además de un pequeño local donde se vendía el grano triturado. Con el desarrollo del sector algunos molinos sufrieron remodelaciones o reconstrucciones, ayudándose en su funcionamiento por tuberías a modo de canal de hormigón. es

Nota de alcance

El surgimiento de los molinos ancla sus raíces históricas desde el momento en que el hombre varió sus costumbres nómadas por las sedentarias; y necesitó consumir granos y semillas trituradas para alimentarse. Para ello, comenzaron utilizando piedras de moler y posteriormente molinos de agua o viento. Hoy suelen presentar un estado muy deteriorado por la falta de uso y abandono de los mismos. Sus estructuras se muestran muy afectadas y alteradas por elementos bien de índole antrópico (a través de intervenciones que no respetan la edificación original), bien natural (expuestas a condiciones climáticas, bacteriológicas, de limpieza, etc.). es

Referencias bibliográficas

[Diccionario de la Lengua Española (2001), p. 1525]
[Martín Galindo, J. L. (2006), pp. 839-841]
[Reyes Mesa, J. M. (2001), p. 13]
[Torres González, B. (coord.) (1992), p. 169]

Término genérico

Términos similares en otras colecciones