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Término: Sunflower seed oil

Aceite de xirasol gl
Oli de gira-sol ca
Sunflower seed oil en

Definición

Aceite vegetal* extraído de las semillas* de la planta girasol ("Helianthus annuus"). La planta se introdujo en Europa de América en el siglo XVI y la extracción del aceite se puede documentar a partir del siglo XVIII. El aceite es de color amarillo claro y se utiliza en alimentación y en la fabricación de jabones*. En las técnicas pictóricas se ha empleado a partir del siglo XIX (sobre todo en la Europa del Este) como aceite secante* y en la fabricación de barnices*. es

Referencias bibliográficas

[Perego, François (2005), pp. 384-385]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 6]

Término genérico

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