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Término: Hemicellulose

Hemicel·lulosa ca
Hemicellulose en
Hemicelulosa gl

Definición

Grupo de polisacáridos, encontrados en las plantas* (la madera* puede contener hasta un 35%). Las fibras de la hemicelulosa son más cortas que las de la celulosa*, es soluble en hidróxido sódico (18% a 20 ºC) y está constituida por cadenas de celulosa degradadas y otras impurezas de la a-celulosa. La hemicelulosa se emplea en la industria papelera porque facilita la cohesión de la pulpa de papel*. es

Referencias bibliográficas

[Perego, François (2005), p. 168]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 510]

Término genérico

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