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Diccionario de Materias
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Término: Etanol
Etanol
ca
Etanol
gl
Ethanol
en
Definición
Segundo compuesto de la serie homóloga de los alcoholes*. Es un líquido incoloro, volátil y soluble en agua* y en la mayor parte de los disolventes hidrocarburos. Se puede obtener por síntesis o por fermentación de productos naturales ricos en hidratos de carbono. Es el más importante de los alcoholes (es el componente fundamental de las bebidas alcohólicas) y unos de los disolventes* más utilizados. En las técnicas artísticas se ha empleado también como diluyente de pinturas* y barnices*, aunque su higroscopicidad puede provocar el blanqueamiento de estos últimos.
es
Nota de alcance
El término "alcohol" se emplea, erróneamente, como sinónimo del alcohol etílico o etanol.
es
Referencias bibliográficas
[Calvo, Ana (2003), p. 96]
[Matteini, Mauro; Moles, Arcangelo (2001), p. 182]
[Perego, François (2005), p. 34]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 406]
Términos no descriptores
Alcohol etílic
ca
Alcohol etílico
es
Alcohol etílico
gl
Ethyl alcohol
en