Búsqueda jerárquica
Búsqueda alfabética
Diccionario de Materias
-
-
Materia
- Materia: según forma
- Materia: según función
-
Materia: según origen
- + Materia elaborada
-
-
Materia prima
- + Materia prima inorgánica
- - Materia prima orgánica
Término: Semilla de algarrobo
Carob seed
en
Llavor de garrofer
ca
Semente de alfarrobeira
gl
Definición
Las semillas* del fruto del algarrobo son muy duras y suelen tener la misma forma y peso (unos 200 mg). Por esta razón, antiguamente los árabes las utilizaron para pesar piedras y metales preciosos o perlas*, dando nombre a la actual unidad de medida, el quilate, que deriva del término "qirat". La harina obtenida de las semillas molidas se ha usado, tradicionalmente, como engrudo*.
es
Referencias bibliográficas
[Perego, François (2005), pp. 309-310]
[Sánchez-Monge, Enrique (2001), p. 259]
[Sánchez-Sánchez, M.ª Ángeles (2002), pp. 67-69]
Términos no descriptores
Garrofí
ca
Pan de San Juan
en
Pan de San Juan
es
Pan de san Xoán
gl